Selected Category: 型男大主廚 (471)
- Dec 17 Thu 2009 20:06
型男大主廚12.17:薑絲香蝦、羅摩橋抓飯、紅燒鱈魚、五神湯
- Dec 16 Wed 2009 19:57
型男大主廚12.16:和風炸豬排、塔香養生小羊排、九層塔青醬雞排義大利麵
59元出好菜-和風炸豬排-------詹姆士
食材:豬里肌一塊、麵粉一盤、蛋2顆、麵包粉一盤、蘿蔔泥1碗(沖水去嗆味)、醬油3大匙、味醂2大匙、清酒1大匙、檸檬汁1、蔥末1小碗
- Dec 15 Tue 2009 04:21
型男大主廚12.15:超級好吃炒烏龍麵、客家蚵仔煎;大明星指定菜:乾煎大蝦
菜名:超級好吃炒烏龍麵-------賈永婕
食材:讚崎烏龍麵1包、蒜末、鮮香菇3朵(切片)、無骨牛小排1塊(切小條)、洋蔥半顆(切絲)、金針菇1小把(去好蒂頭)、魚板6片、蔥1根(切蔥花)
- Dec 14 Mon 2009 02:09
型男大主廚12.14:麻婆豆腐、龍井石斑魚、洋洋得意鴻運喜臨門、鹹魚蒜香炒和牛
微波爐出好菜-麻婆豆腐--------詹姆士
食材:豬絞肉200g、無糖豆漿500cc、鹽滷1又1/4小匙、蔥1根(切末)、薑泥1小匙、蒜泥1小匙、醬油4大匙、砂糖1大匙、紅辣油2大匙、香油2小匙、辣豆瓣醬1小匙、太白粉3小匙、熱水100cc、花椒油1小碗
- Dec 10 Thu 2009 03:01
型男大主廚12.10:三杯九孔、展翅膏飛、手羽先餃子
電鍋出好菜-三杯九孔-------吳秉承
食材:九孔10粒(洗淨後用餐巾紙將水份吸乾)、老薑片10g、蒜粒10粒(拍碎)、辣椒片5g、九層塔5g、黑麻油1大匙、筊白筍3支(切滾刀)、紅甜椒丁30g 、蔥1支(切段)
- Dec 09 Wed 2009 02:55
型男大主廚12.09:彭家八寶醬、蒜燒黃魚;大明星指定菜:砂鍋獅子頭
菜名:彭家八寶醬-------彭曉彤+媽媽-林麗玉
食材:乾香菇6朵(切丁)、乾蝦米1碗、紅蘿蔔半根(切丁)、豬肉絲半斤(切丁)、新鮮竹筍半根(切丁)、毛豆仁1碗(先蒸熟)、五香豆干5片(切丁)、手工拉麵1份、辣椒2條
- Dec 08 Tue 2009 02:50
型男大主廚12.08:日式炒麵、冰花橙汁蝦餅、金絲恐龍蛋
59元出好菜-日式炒麵--------詹姆士
食材:豬梅花火鍋肉片8片、麵條150g、高麗菜絲20g、洋蔥絲1/4顆、壽司薑片5片
調味料:水100cc、日式豬排醬1.5大匙、美乃滋1大匙、柴魚粉適量
- Dec 07 Mon 2009 02:44
型男大主廚12.07:番茄肉末、紅燒辣椒鑲肉;大明星指定菜:豆瓣魚
菜名:番茄肉末-------劉真+媽媽-韓寶永
食材:紅番茄2顆(切1公分小丁)、豬絞肉半斤、蒜末1小碗、蔥花1小碗、薑末1小碗、辣椒1條(切小丁)、香菜1小把(切末)、太白粉
- Dec 03 Thu 2009 02:39
型男大主廚12.03:芥末高麗菜、培根茄串、乳香四溢
- Dec 02 Wed 2009 02:31
型男大主廚12.02:蔬菜水果咖哩、番茄雞蛋拌麵;大明星指定菜:酸辣湯餃
菜名:蔬菜水果咖哩-------小嫻
食材:洋蔥半顆(切塊)、紅蘿蔔半根(切塊)、馬鈴薯1顆(切塊)、芭蕉3根(切小段)、蘋果(去皮切塊)、洋菇10朵、鳳梨半顆(切塊)、紅甜椒半顆(切塊)、黃甜椒半顆(切塊)、薑末、蔥末、蒜末、蔬菜高湯
廚房大廳(2)